Monipuolista lähiruokaa terveen kasvun tueksi
|
Vko
|
Maanantai
|
Tiistai
|
Keskiviikko
|
Torstai
|
Perjantai
|
|
1
|
L: Kaali-jauhelihakeitto + pehmeä leipä + tuorepala.
VP: Juustoportin jogurtti.
|
L: Broiler-(kasvis)kastike, riisi + vihersalaatti.
VP: Vuoksenpiirakka + juusto.
|
L: Kalakeitto + leipä, tomaattisiivu
VP: Rieska + leikkele, kurkkuviipale.
|
L: Jauhelihakastike + keitetty peruna, porkkanatikku.
VP: Marjakiisseli + leipä, tuorepala.
|
L: Kinkkukiusaus + lämmin kasvis.
VP: Murot (smoothie), banaani.
|
|
2
|
L: Bolognesekastike + Täysjyväpasta, vihersalaatti.
VP: Reissumies + suolakurkku, juusto.
|
L: Makkarakeitto + leipä, kurkkutikku.
VP: Lätyt + kermavaahto/hillo.
|
L: Broileri-kasviskiusaus + vihersalaatti.
VP: Mangosmoothie, leikkele.
|
L: Lihapullat + muusi, puolukkahillo, paprikasuikale.
VP: Riisipuuro.
|
L: Kasvissosekeitto + raejuusto, pehmeä leipä + leikkele.
VP: Marjarahka.
|
|
3
|
L: Kalapuikot + muusi, vihersalaatti.
VP: Juustoportin jogurtti.
|
L: Nakkikeitto, leipä + tuorepala.
VP: Vuoksenpiirakka + juusto.
|
L: Broilerinfilettä kastikkeessa + täysjyväriisiä + tuorepala.
VP: Hedelmäkiisseli + leikkele.
|
L: Broilerikeitto + pehmeä leipä, tuorepala.
VP: Banaani-persikka jogurtti.
|
L:Makaronilaatikko + porkkanaraaste.
VP: Leipä + leikkele ja tuorepala.
|
|
4
|
L: Broileri-currykastike + täysjyväriisi, tomaattilohko.
VP: Rieska + juusto, salaatinlehti.
|
L: Lohikiusaus + lämmin kasvis.
VP: Lätyt + marjat.
|
L: Kinkkukastike + pasta, punajuurikastike.
VP: Hedelmäsalaatti + leikkele.
|
L: Bataattisosekeitto + raejuusto, leipä.
VP: Rahka, porkkanatikku.
|
L: Jauheliha-perunaviipalevuoka + vihersalaatti.
VP: Reissumies + suolakurkku, juusto.
|
Ravitsevaa ruokaa läheltä
Päiväkodissamme tarjoiillaan oman keittiön valmistamaa ravitsemussuosituksien mukaista lähiruokaa, joka valmistetaan alusta alkaen itse. Lähiruoan avulla tutustumma lasten kanssa erilaisiin raaka-aineisiin ja siihen mistä ruoka tulee. Käyttämämme raaka-aineet tulevat 30 kilometrin säteeltä päiväkodistamme:
Perunat = Ilmajoki Huissi
Jauheliha = Ilmajoen makkaramestarit, Ilmajoki
Liha ja broileri tuotteet = Atria, Seinäjoki
Leivät = Pirjon Pakari, Seinäjoki
Maitotuotteet, kala ja kasvikset = Tukkutalo Heinonen, Seinäjoki
Terveellisesti maukasta
Ateriat suunnitellaan siten, että niistä on mahdollista saada kaikki päivän tärkeät ravintoaineet. Päiväkodin keittiössä pystytään vaikuttamaan ruoan sisältämän suolan, rasvan sekä lisä- ja säilöntäaineiden määrään ja laatuun. Ruanlaitossa emme käytä aromivahventeita. Käytössämme on neljän viikon kiertävä ruokalista, joka on suunniteltu ravitsemussuosituksien pohjalta.
Yhdessä päiväkodin liikuntapainotteisuuden kanssa vähäsokerinen/sokeriton ruoka luo terveellisen ympäristön lapselle kasvaa ja oppia.
Säännölliset ruokailuajat
Ruokailun suunnittelussa on tärkeää huomioida päivittäisten aterioiden muodostama kokonaisuus sekä säännölliset ruokailuajat. Päiväkotimme ruokailuajat on ajoitettu sopimaan yhteen lasten arki- ja unirytmin kanssa (vanhimmat ja nuorimmat lapset syövät hieman eri aikoihin muun muassa unirytmistä johtuen).
| 8.00–8.30 |
Aamiainen: alkaa aina ravitsevalla puurolla, esimerkiksi marjojen tai kiisselin kera. Puuron kaverina aamupalaan kuuluvat myös leipä ja maito.
|
| 10.30–11.30 |
Päiväkodin lounas koostuu ruokalistan mukaan vaihtuvasta lämpöisestä ruuasta, salaatista, leivästä ja maidosta.
|
| 14.00–14.30 |
Välipalalla tarjoillaan vaihdellen hedelmiä, kiisseliä, leipää, rahkaa jne.
|
| 17.00–17.30 |
Lämmin päivällinen iltahoitoa tarvitseville ja varanneille lapsille. |
| 19.30 |
Iltapala iltahoitoa tarvitseville ja varanneille lapsille. |
Päiväkoti JUMPissa lapsi saa maistuvaa ruokaa, joka antaa energiaa ja tukee tervettä kasvua – joka päivä.
